信息化是未來(lái)社會(huì)發(fā)展方向，各種智能化進(jìn)入我們每個(gè)人的生活中，食品機(jī)械廠家在智能化方面同樣作出了貢獻(xiàn)。我們生產(chǎn)的真空拌餡機(jī)等食品機(jī)械，都采用了PLC控制系統(tǒng)，讓客戶(hù)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，對(duì)整條速凍餃子生產(chǎn)線進(jìn)行遠(yuǎn)程控制和監(jiān)控，這套智能系統(tǒng)可根據(jù)客戶(hù)需要自行設(shè)置，保密性很強(qiáng)，可以設(shè)置多套密碼。
      “未來(lái),真空拌餡機(jī)等食品機(jī)械會(huì)趨向智能化、自動(dòng)化，減少人工的方向發(fā)展，理想狀態(tài)就是操作工都坐在辦公室對(duì)著電腦遙控設(shè)備。”張強(qiáng)說(shuō)，隨著人工成本的增加,用機(jī)器代替人工,把人從繁重、無(wú)趣的勞動(dòng)中解放出來(lái)已經(jīng)成為必然,一方面人工費(fèi)用高;另一方面減少人工也就減小了食物污染的概率。
      提到食物污染,他認(rèn)為還要保持設(shè)備本身的衛(wèi)生、便于清洗，如真空拌餡機(jī)目前都采用機(jī)電分離系統(tǒng),低壓控制非工作狀態(tài)下,整機(jī)可以直接用水沖洗。
      產(chǎn)量、效率是衡量單機(jī)設(shè)備先進(jìn)與否的重要因素，而提高整條線的有效生產(chǎn)效率才能保證實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)能,因此為用戶(hù)提供成套設(shè)備的解決方案正成為設(shè)備行業(yè)的發(fā)展方向，幫助用戶(hù)降低成本的同時(shí)也方便真空拌餡機(jī)客戶(hù)對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修和保養(yǎng)。